Kakaókrémes kölespuding

A köles legyen mindennapi (-heti) eledeletek, ha a vegetariánus élet felé kacsintgattok. Ismerkedjetek vele bátran. Remekül társítható zöldségekkel, és édességnek is mennyei. Ki is sütheted, fasírozottnak a megfőzött és reszelt zöldséggel kevert, fűszerezett kölest. Az egészségre gyakorolt hatásai kiválóak. Szépítő gabonaként is emlegetik. képzelhetitek, mi minden jóság van benne 😉 Alább egy édes receptet ajánlok, amit egy mini sátorozásra készítettem a páromnak s magamnak. Mondhatom, éjjel az erdő közepén tigrisek és vaddisznók között szükségem is volt egy kis édes bátorításra. .)

Babpástétom (vega.vegán)

BABPÁSTÉTOM SZEZÁMMAGGAL   Sokan, akik épp átállásban vannak a vegetariánus élet felé vezető úton, avval vannak a legnagyobb bajban, hogy mit tegyenek a napi kenyerükre/puffasztott rizsszeletjükre. A bolti pástétomok vagy ehetők, vagy nem, vagy érzékenyek

Pirított vitaminsaláta

A téli időszak másféle táplálkozást kíván, mint a nyári, sok hűtő, nyers táplálékigényű hónapok. Lássunk egy félig nyers saláta receptet, ami bár szinte az összes eredeti tápanyagot tartalmazza, mégis segít a szervezetünknek kipótolni azt a JANG, azaz TŰZ energiát, amit a hideg, VIZES, SZELES JIN időjárás kiűzött belőlünk. Ja, igen, és egyszerű az elkészítése, olcsó, és még finom is. 🙂

Savanyúkáposzta

A kész savanyúkáposzta isteni nassolnivaló akár önmagában is, vagy gabonás, babos egytálételekbe félfővési időben elhelyezve. Fogyasztása jót tesz a bélrendszerünkben értünk hemzsegő kis bakrériumoknak, ugyanis a káposzta erjedéskor szaporodó tejsavbaktériumok az emberi szervezet bacikolóniáinak legfontosabb fajtája az acidofiluszok és a bifidobacilusok mellett. „Az ember gyomor-bélrendszerében több mikroorganizmus él, mint ahány ember él, vagy valaha is élt a Földön. Az életmódunk miatt a szervezetünkből kipusztult baktériumokat kívülről kell pótolnunk.” 

Csokikészítés

Ki szereti a csokoládét? 🙂 Áááá. Gondoltam! Pssszt..!! Én is! …Nagyon. A csokoládé az Istenek Eledele, és lefogadom, hogy te sem rajongsz a sok-sok adalékanyagért, amivel a legfinomabb összetevőket kispórolják kedvenc addiktívumunkból. Van megoldás: készíts Te is teljesértékű és egészséges desszertet! Garantáltan örömet szerzel vele. Lesz benne minden, ami a hormonokat örömdalra fakasztja.

A hajdina (buckwheat)

Közeleg a hideg idő, fűtsük magunkat BELÜLRŐL! Nem csak a tüzes fűszerek és gyógynövények segíthetnek megtartani a belső hőt, de létezik egy kis, háromszögforma magocska, ami jelentős energiaforrás amellett, hogy a legkönnyebben emészthető ételünk. Folyamatosan örülök a hajdinának, mert nagyon gyorsan megfő, finom aromás alapíze van, és nem fekszi meg az ember gyomrocskáját.

Almás mákos manna (vegán, nyers)

 “Naponta egy alma, az orvost távol tartja”. Hát még kettő, avagy három – de hogyan toljuk le csemetéink, vagy a magunk egyszerűségtől elszokott torkán napi három almát, ami egy olcsó és ökologikus (helyben termő és jelenleg szezonális) étek, és nagyon jól kiegészíti a testünk igényeit?

Facebook