Atipikus kelkáposztafőzelék

Gyors, könnyen előkészíthető, olcsó, egészséges, vegán étel. "Kelkáposztafőzelékhez mit szólnál? Nemneeem, Jucikám, nem szeretem. De finom ám az, tudod, és majd másképpen készítem el. Hmmm. Kel? Az bimbó? Bimbó, az nem kell! Nem szeretem.

Mákos bulgur

Kedveskéim, nem eresztem bő lére a receptet,  hiszen lényege épp a gyorsaság, egyszerűség és tápláló finomság. Tipikus “amit találsz, abból gazdálkodj” recept, tehát magvakkal, diófélékkel, fűszerekkel, lekvárokkal, gyümölcsökkel kicserélhető minden megadott elemtípus. Talán a bulgurt nem érdemes feladni, mert előgőzölt búzatöret lévén 10 perc alatt felfő. Datolyával, fügével a cukrot is kihagyhatjuk belőle, a magvak, diófélék pedig laktatóbbá teszik. Köszönet Üvegcse Műhely újító szellemének, mellyel a mákot darálás nélkül tette ételeim egyik fő kedvencévé. 🙂 Mit is még. Az utifűmaghéjat mindenféle nyers gyümölcspüréhez ajánlom, kellemesen zselésíti, összetartja azokat. Élettani hatása a bélrendszer aktív megtisztítása mechanikai úton, a felesleges és káros salakanyagoktól. Tiszta bélrendszer, jobb felszívódás, tökéletesebb testi állapot! 🙂 Magőrlemények is mehetnek bele (vörösszőlőmagőrlemény, almamagházőrlemény)

SÜTŐTÖK, AZ ŐSZ ARANYA (+ recept)

A SÜTŐTÖK ÁLDÁSAI DIÓHÉJBAN A sütőtök édes, ropogós, mégis krémesen elomlik az ember szájában. Igazi hedonistáknak való csemege. Sütve sütőben, karikázva pici vízen párolva, nyersen, salátába, főzeléknek, pitébe, kenyérbe, fasírozottba, és még ki

Vegán szusi, halló!

Megkezdődött a halszezon, tele a hűtő algalapokkal, mivel alacsonyabb rendű idegrendszer ide-vagy oda, a halacska is érez, tud, elszenvedi a dolgokat, meg amúgy is, ki a fenének kell egy "dög", amit valami idegen lapátolt ki

Fügés barnarizspuding

A B-vitamin komplex egy fontos anyagcserefolyamat szabályozó vitamincsoport.  Miért komplex? "A B-vitaminokat komplexnek is nevezzük, hiszen ezek az anyagok sosem önmagukban, hanem mindig közösen fordulnak elő az egyes élelmiszerekben. Tehát nem egy B-vitaminról, hanem többről

Zab A SZUPERÉTEL

A ZABKÁSA ELKÉSZÍTÉSE ~A zabot szárazon pirítsd meg, majd lehetőleg meleg vízzel öntsd le, és óvatosan, a felcsapódó gőz miatt. A pirítás elhagyható. ~A zabkása elkészítése egyszerűbb, ha már eleve a  forrásban lévő vízbe teszed

Kakaókrémes kölespuding

A köles legyen mindennapi (-heti) eledeletek, ha a vegetariánus élet felé kacsintgattok. Ismerkedjetek vele bátran. Remekül társítható zöldségekkel, és édességnek is mennyei. Ki is sütheted, fasírozottnak a megfőzött és reszelt zöldséggel kevert, fűszerezett kölest. Az egészségre gyakorolt hatásai kiválóak. Szépítő gabonaként is emlegetik. képzelhetitek, mi minden jóság van benne 😉 Alább egy édes receptet ajánlok, amit egy mini sátorozásra készítettem a páromnak s magamnak. Mondhatom, éjjel az erdő közepén tigrisek és vaddisznók között szükségem is volt egy kis édes bátorításra. .)

Facebook