Babpástétom (vega.vegán)

BABPÁSTÉTOM SZEZÁMMAGGAL   Sokan, akik épp átállásban vannak a vegetariánus élet felé vezető úton, avval vannak a legnagyobb bajban, hogy mit tegyenek a napi kenyerükre/puffasztott rizsszeletjükre. A bolti pástétomok vagy ehetők, vagy nem, vagy érzékenyek

Savanyúkáposzta

A kész savanyúkáposzta isteni nassolnivaló akár önmagában is, vagy gabonás, babos egytálételekbe félfővési időben elhelyezve. Fogyasztása jót tesz a bélrendszerünkben értünk hemzsegő kis bakrériumoknak, ugyanis a káposzta erjedéskor szaporodó tejsavbaktériumok az emberi szervezet bacikolóniáinak legfontosabb fajtája az acidofiluszok és a bifidobacilusok mellett. „Az ember gyomor-bélrendszerében több mikroorganizmus él, mint ahány ember él, vagy valaha is élt a Földön. Az életmódunk miatt a szervezetünkből kipusztult baktériumokat kívülről kell pótolnunk.” 

A hajdina (buckwheat)

Közeleg a hideg idő, fűtsük magunkat BELÜLRŐL! Nem csak a tüzes fűszerek és gyógynövények segíthetnek megtartani a belső hőt, de létezik egy kis, háromszögforma magocska, ami jelentős energiaforrás amellett, hogy a legkönnyebben emészthető ételünk. Folyamatosan örülök a hajdinának, mert nagyon gyorsan megfő, finom aromás alapíze van, és nem fekszi meg az ember gyomrocskáját.

Almás mákos manna (vegán, nyers)

 “Naponta egy alma, az orvost távol tartja”. Hát még kettő, avagy három – de hogyan toljuk le csemetéink, vagy a magunk egyszerűségtől elszokott torkán napi három almát, ami egy olcsó és ökologikus (helyben termő és jelenleg szezonális) étek, és nagyon jól kiegészíti a testünk igényeit?

Facebook