⊱⊰

VEGÁN NYERS MAGKENCE TOJÁSKRÉM HELYETT

P1160296

NAPRAKENCE 

 

 HOZZÁVALÓK

2 csésze napraforgómag
3 kanál kókuszvaj
2 kanál napraforgóolaj
fekete só / őrölt bors / szerecsendió / koriander
aprított lilahagyma

ELKÉSZÍTÉSE

Őröld meg a napraforgómagot kávédarálón, és keverd krémesre a többi hozzávalókkal.

MIHEZ, HOGYAN?

Pirítósra, zöldségekre, salátalevélbe tekerve

P1160297

A FEKETE SÓ – AZ EGÉSZSÉGES “ÍZFOKOZÓ”

“A fekete sót, amit szikla sóként vagy kala namakként is ismernek, közép Indiában bányásszák. Ez a finomra őrőlt, rózsaszín-szürkés só ásványi anyagokban gazdag, íze leginkább a tojás ízére hasonlít, ami miatt tojás helyettesítésére is használható. Füstös, jellegzetes íze kiemeli az ételek ízét. A fekete só leginkább az olajban, ghíben sült ételekben és az ízletes salátákban található meg. Ajánlott a magas vérnyomású emberek számára és a kevés sót fogyasztók étrendjébe, mivel nem növeli a vér nátrium tartalmát. Szintén ismert még a szélszorulás és a gyomorégés enyhítésére.”

Jó étvágyat hozzá 🙂


⊱⊰