Szentfűvek

2012. június 13

Spárgaszezon: edd, amíg tart! :-)

A spárga (latin nevén Asparagus Officinalis) isteni eledel. Elegáns, nemcsak külsejében (a liliomfélék családjába tartozik), de íze is finom, visszafogott. Bár egyesek szerint aszpargintartalma csak enyhe párolás után kioldódva adja meg jellegzetes aromáját, a lágy, zsenge spárgát nem érdemes főzéssel adjusztálni. Próbáld nyersen, minden formában. Zöld fajtája tele van klorofillal, de általában véve is, a civilizációs ártalmakat remekül ellensúlyozó gyógynövény. NAGYON EGÉSZSÉGES!
A gyógyító klorofillról Winklerné Vámosi Nóra oldalán többet is megtudhatsz!

Bővebben…

2012. május 4

Energiarobbanás… a Kókusszal!

A Dél-Amerika trópusi területein, Sri Lankán és a Maláj szigeteken őshonos kókuszpálmát a trópusi népek isteni adománynak tartják.
A sütőben pirított friss kókuszbél még a gyerkőcök uzsonnásdobozába is betehető! :) Az egyik legfinomabb és legegészségesebb nasi kicsiknek és nagyoknak is…

Bővebben…

2012. április 30

Csalán

A csalán tea formájában, jó befolyással van a hörghurutra, a tavaszi vitaminhiányra és vérszegénységre, egy csalánkúra az egész szervezetre frissítő hatással van. Mivel fehérjéket és vitaminokat is tartalmaz, élelmiszerként is feldolgozható. Hörghurut és köhögés esetén kitűnő köptető, gyenge vérzéseknél vérzéscsillapító hatása is ismert.

 

Bővebben…

2012. április 30

Pásztortáska

Egyik leggyakoribb őshonos növényünk a pásztortáska. Az 1700-as évek végéig palackfű néven szerepelt a különböző magyar füvészkönyvekben, de még ma is számos neve ismert. A pásztortáskából készített tea, naponta 2-3 csészével fogyasztva, mindenféle vérzésre jó eredménnyel alkalmazható, például orr-, gyomor-, bél- és szabálytalan méhvérzés esetén. Vérző sebeknél, ha a vérzés nem akar elállni, a belőle készített főzet elképesztő hatású. A növény flavonoidokat, egy vérzéscsillapító peptidet, kálium- és kalciumsókat, kolint, tiramint tartalmaz.

Facebook