Almás mákos manna (vegán, nyers)
“Naponta egy alma, az orvost távol tartja”. Hát még kettő, avagy három - de hogyan toljuk le csemetéink, vagy a magunk egyszerűségtől elszokott torkán napi három almát, ami egy olcsó és ökologikus (helyben termő és jelenleg szezonális) étek, és nagyon jól kiegészíti a testünk igényeit?
Íme: az almás mákoshoz almán felül csak egy reszelőre van szükséged, és egy kis mákra, mazsolára…Lássuk.
RECEPT
A mákos almás manna alapanyagai, elkészítése és elfogyasztása:
-3 almát nagyrésű reszelőn lereszeltem
-Elvállaltam a család porcukros mákdarálmányát , de ha édes az alma, mézet sem kell használnod hozzá!
-Áztattam egy marék mazsolát
A három komponenst kistálkába rétegeztem, lefotóztam és jóízűen elropogtattam. KÉSZ!… Mennyei eledel!
MIÉRT JÓ? Életben hagytuk a hőre érzékeny vitaminokat, enzimeket. A rostok is alapos munkát végeznek majd, és mint mérget, a cukrot kell csak túlélni, mert azt ugye nem tudtam kiválogatni belőle. Kicsit be is dagadt a nyálkahártyám.:)
De mindent összevetve a mai találmány egy főnyeremény, hála érte! 
EXTRA: Ami még eszedbe jut, és a kezed ügyébe kerül a polcról, szórd a rétegek közé, vagy a halom tetejére. Lenmag, áztatott dió, darabolt datolya, mogyoró, napamag, vagy tahini kiválóak lehetnek.
AZ ALMÁRÓL
Az alma igazi nagyvárosi gyümölcs - rendszeres fogyasztása csökkenti az asztma kialakulásának kockázatát, és a héja nagy mennyiségű flavonoidot - azaz növényi antioxidánst - rejt számunkra… Ettől erősödik az immunrendszerünk és csökkennek a potenciális vagy meglévő gyulladások a testben.
A benne lévő pektin kiseprűzi a belecskék falát és gazdagon ellát minket vitaminnal (A és C vitamin) és nyomelemekkel (kalcium, jód, fluor, szelén) is.
TIPP:
Ha van többféle almád, savanyúbb és édesebb, használj fel mindahányból. Érdekes ízkavalkádot alkotnak együtt az eltérő fajták.
TUDTAD?
Az almafogyasztás rendezi az emésztést. Pektintartalma javítja az anyagcserét, savtartalma pedig a bélmozgást serkentve kedvez az emésztési folyamatoknak. A székrekedés és hasmenés egyaránt orvosolható vele.
…Az alma egy intelligens gyümölcs!
